艾滋病健康基金会 (AHF) 于 2021 年初首次对生态健康联盟及其主席彼得·达萨克博士在中国开展的危险病毒研究工作表示担忧，AHF 对此表示完全支持美国卫生与公众服务部暂停并禁止该组织接受联邦资助的决定，因为该组织未能完全遵守透明度要求。
2021 年 2 月 9 日， AHF 发布新闻稿，对世界卫生组织 (WHO) 派往中国武汉研究 COVID-19 起源的科学家团队中存在的利益冲突表示担忧。
新闻稿部分内容指出：“所谓的利益冲突源于其中一位调查员、英国动物学家兼生态健康联盟主席彼得·达萨克博士与武汉病毒研究所（WIV）的联系。据《华尔街日报》报道，达萨克博士曾与武汉病毒研究所的一位首席病毒学家石正丽博士密切合作，共同研究蝙蝠病毒。这项研究自2014年起部分资金来源于美国政府拨款。而该研究所距离中国官方所称的SARS-CoV-2病毒最初出现的华南海鲜市场仅数英里之遥。”
达萨克博士曾多次明确驳斥新冠病毒可能源于武汉实验室事故的假设。2020年，他与他人合著了一篇发表在《柳叶刀》上的文章，文中将与新冠病毒起源于野生动物这一观点相悖的假设斥为虚假信息和阴谋论。此后，许多科学家驳斥了他的这种立场。2022年，世界卫生组织发布报告，呼吁对实验室泄漏理论进行更多研究。
2023年3月，针对美国国立卫生研究院（NIH）宣布计划恢复资助达萨克博士的研究，动物健康基金会（AHF）发布了一份题为“AHF称NIH不再向生态健康联盟提供资金”的新闻稿。该项资助于2022年暂停，据NIH称，原因是“尽管NIH多次要求，生态健康联盟仍未能提供其武汉合作伙伴提供的与改造蝙蝠病毒相关的争议性实验的实验室记录本和其他记录。”
AHF 总裁迈克尔·韦恩斯坦 (Michael Weinstein) 表示：“我们一直呼吁人们注意缺乏透明度，并试图彻底驳斥 COVID-19 起源于武汉实验室研究结果的假设。” “这个问题在各方上都被政治化到了无法估量的程度，但我们提出这个问题的立场和意图始终是，而且仍然是，为了全球公共卫生，我们需要查明真相。为此，必须以开放的态度全面、透明地审查所有证据。无论 COVID-19 的起源是什么，中国和 EcoHealth 都没有让回答这个重要问题变得更容易。在我们知道之前，我们都是盲目的。”
